Меню на новый 2021 год что готовить

новый 2021 год меню Дом и семья

Уже совсем скоро наступит 2021 год и по китайскому календарю в свои права вступает Белый Бык. Чтобы в новом году получить расположение главного животного тотема, на старте его нужно задобрить вкусными угощениями.

Идеи праздничных блюд

Хозяин 2021 года непривередлив, он всегда что-то жуёт, поэтому еды на праздничном столе должно быть много. Быку понравится всевозможная зелень, салаты, грибы, свежие фрукты и овощи. А вот от говядины и телятины лучше отказаться – рогатое животное не одобрит, что вы будете есть его соплеменников.

Закуска «Шампиньоны в беконе»

Такой аппетитной вкусной закуской, которая буквально тает во рту, вы устроите своим гостям настоящий гастрономический праздник.

Что нужно

  • 10 шампиньонов;
  • 10 ломтиков бекона;
  • 100 г сыра;
  • листья салата, специи.

Рецепт

  1. Грибы нужно хорошенько вымыть, очистить и вынуть ножки. Шапки поперчить и посолить по вкусу.
  2. Каждую шляпку шампиньона оберните беконом и выложите на противень с пергаментной бумагой. Добавьте внутрь тёртый сыр и скрепите заготовку зубочисткой.
  3. Духовой шкаф разогрейте до 180-200 градусов и запекайте грибы на протяжении 15 минут.
  4. Подавайте ароматную новогоднюю закуску с листьями салата.

Салат «Красная шапочка»

Если вам надел традиционный новогодний «Оливье» приготовьте слоёный салат с овощами и зёрнами граната.

Что нужно

  • 400 г филе курицы;
  • 300 г картофеля;
  • 4 средних моркови;
  • 300 г майонеза;
  • 5 яиц;
  • 200 г сыра;
  • 1 небольшой гранат;
  • фундук.

Рецепт

  1. Отварите мясо, яйца и овощи и нарежьте их небольшими кубиками. Гранат разберите на зёрна, фундук порубите ножом в мелкую крошку.
  2. В глубокую миску уложите ингредиенты слоями в следующей последовательности: овощи, мясо, тёртый сыр, яйца. Каждый отдельный слой нужно смазывать майонезом.
  3. Украсьте праздничное новогоднее блюдо свежей зеленью, орехами и красными зёрнами.

Десерт «Еловые шишки»

При составлении новогоднего меню, не забывайте о десертах. Бык никогда не откажется от такого простого, но безумно вкусного лакомства.

Что нужно

  • 200 г кукурузных хлопьев;
  • 150 г грецких орехов;
  • 400 г сгущенки;
  • 60 г сахарной пудры.

Приготовление

  1. Перемешайте хлопья, измельчённые орехи и сгущенку.
  2. Смочите конусообразные рюмки водой, поместите в них ранее полученную смесь и отправьте в холодильник на несколько часов.
  3. Выберите «шишки» на тарелку и щедро припорошите их белым снежком, то есть сахарной пудрой.

Хорошо продумайте новогоднее меню, и тогда будущий год пройдёт под покровительством главного животного символа.

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Woman-24.Ru
Добавить комментарий